肉粽子

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自制大肉粽子 超级大一块肉

用料  

糯米
粽叶
五花肉
生抽
老抽
酱油

肉粽子的做法  

  1. 五花肉切块,倒入老抽酱油完全浸末 泡一天味道更好

    肉粽子的做法 步骤1
  2. 糯米洗干净倒入盆中,再倒入泡过肉的酱油 等待糯米完全吸饱水分

    肉粽子的做法 步骤2
  3. 粽叶提前净泡 放入锅中煮一下

    肉粽子的做法 步骤3
  4. 五花肉最好!!而且好吃!放入老抽颜色更赞

    肉粽子的做法 步骤4
  5. 粽叶折一下 一勺米一块肉肥瘦都要有 再来一层米盖上去

    肉粽子的做法 步骤5
  6. 肉多更好吃!

    肉粽子的做法 步骤6
  7. 包好用线扎紧 放入高压锅 倒入冷水浸末 盖上盖子烧一小时到二小时

    肉粽子的做法 步骤7
  8. 浓浓香味 可以开一个吃吃看 完全软糯就好

    肉粽子的做法 步骤8
  9. 里面颜色也很赞!!非常的软糯

    肉粽子的做法 步骤9
  10. 肥肉基本融化进糯米 精肉也不柴

    肉粽子的做法 步骤10
  11. 一口一口很软糯 肉咸淡也刚好,烧好的粽子沥干水分,冷冻或者放在阴凉的地方保存

    肉粽子的做法 步骤11

小贴士

调和味道的时候酱油不要太多了,还有糯米不要浸泡时间太长,烧的时候要注意,包的时候要包紧不然就是一锅粥

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-31 19:31:17
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