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孜然羊肉

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jodibiu的厨房  jodibiu
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用料  

羊肉 250克
孜然粒 5勺
料酒 2勺
生抽 2勺
盐 1克
淀粉 2勺
牙签 无数根
胡椒粉 1克
洋葱 四分之一个
生姜 2片

孜然羊肉的做法  

  1. 羊肉一块

    孜然羊肉的做法 步骤1

  2. 切成粒状

    孜然羊肉的做法 步骤2

  3. 加入两勺料酒

    孜然羊肉的做法 步骤3

  4. 加入两勺生抽

    孜然羊肉的做法 步骤4

  5. 加入胡椒粉

    孜然羊肉的做法 步骤5

  6. 加入姜丝，洋葱丝

    孜然羊肉的做法 步骤6

  7. 加入一勺多点儿食盐

    孜然羊肉的做法 步骤7

  8. 加入一勺淀粉

    孜然羊肉的做法 步骤8

  9. 抓匀…可以用手…腌制十分钟

    孜然羊肉的做法 步骤9

  10. 每个牙签上三块羊肉，串好

    孜然羊肉的做法 步骤10

  11. 锅中加入油

    孜然羊肉的做法 步骤11

  12. 下入羊肉，煎炒，尽量不要叠加羊肉，加入一把孜然粒，待羊肉变色后继续煎炒2分钟，时间不要太长，不然羊肉会老。

    孜然羊肉的做法 步骤12

  13. 出锅，再撒一些孜然粒✅

    孜然羊肉的做法 步骤13

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孜然羊肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-01-31 19:37:06
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