开心果生巧

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用料  

开心果 50克
葡萄干 45克
黑巧克力砖 1kg
牛奶 250g

开心果生巧的做法  

  1. 准备用料:洗净葡萄干并晾干;把开心果剥壳;巧克力砖切碎。

    开心果生巧的做法 步骤1
  2. 牛奶小火煮开。

    开心果生巧的做法 步骤2
  3. 把巧克力放进去,锅浸到放有热水的大锅里隔水加热巧克力和牛奶。把把葡萄干放进去。

    开心果生巧的做法 步骤3
  4. 把开心果放进去。

    开心果生巧的做法 步骤4
  5. 煮化的期间准备小纸杯,有专业用具的厨友用方形烤盘和烘焙纸。纸裁成适合烤盘底面和四壁大小。

    开心果生巧的做法 步骤5
  6. 搅拌至全部融化。装到纸杯(烤盘)里。晾3个小时。

    开心果生巧的做法 步骤6
  7. 切成合适大小,装到保鲜盒里。冷藏食用。

    开心果生巧的做法 步骤7
  8. 想吃就拿出来一颗~饱腹感强助减肥!不过每天要适量哦。

    开心果生巧的做法 步骤8

小贴士

葡萄干要晾干不然容易脱落。牛奶换成生奶油口感更丝滑。切生巧时刀用热毛巾捂热,或用火喷一下,切得更工整。
 

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该菜谱发布于 2019-01-31 21:21:11
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