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红枣牛奶炖花胶
红枣牛奶炖花胶
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林大菜菜
花胶能补充胶原蛋白,让皮肤变得光滑饱满有弹性。
之前家里做的花胶炖鸡汤,感觉略油腻。后来自己试着炖了个
甜品
,简直不要太好喝了,而且做法简单。
一周2-3次,减缓我迈入初老的步伐哈哈
用料
花胶
5片
纯牛奶
360ml
红枣
3颗
冰糖
适量
生姜
2片
红枣牛奶炖花胶的做法
花胶提前用清水浸泡。
花胶切粒。
红枣洗净去核切块。
将花胶红枣姜和牛奶一起放进炖盅,水开后隔水大火炖15分钟。
加冰糖,然后继续炖15分钟即可。
小贴士
花胶最好用凉水浸泡一天左右,软糯糯的口感更好,再加上姜片一起炖能祛除腥味。
不喜欢太甜的话冰糖可以适量少放点。
本食谱为一碗的分量。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-01-31 23:20:01
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