萝卜擦丝，腊肠剁碎，香菇剁碎，虾米浸泡磨碎。萝卜丝放盐腌出水，约10分钟，抓出水放糖腌制去涩。
不放油炒腊肠碎，出油后放香菇碎和虾米碎，继续翻炒，
粘米粉放水放胡椒粉，调成粘稠的浆，先下锅炒萝卜丝，再下浆炒均匀，继续不断地翻炒
炒成这种效果，再起锅放平盘中上锅蒸
压平蒸熟起锅，切块，下油锅煎即可。
煎好就成这个程度即可。可以放冰箱冰着蒸吃。
上传你做的广式腊味萝卜糕
青色芸朵
