自制牛肉芝士汉堡🍔

准备材料

黄油煎洋葱丁至软黄，一半用于拌肉馅儿，一半用于最后夹入汉堡提味。

肉馅撒入盐，黑胡椒，熟洋葱，些许牛奶，淀粉/或面包糠如有，顺时针用筷子旋转搅拌
#最好用手拿起摔打，可分3次加入水，使其更劲道有粘性不容易撒。

热锅涂抹黄油，切片汉堡面包一分为二，烤外面一面，黄油融化后，撒入黑芝麻在上面一层，接着烤，使其固定，烤出酥脆香味。

煎肉饼。入黄油，翻面小火煎
最后快好时应铺上芝士片，使其融化一半

在面包片上涂抹汉堡酱汁

放入生菜，番茄片，芝士与肉饼，肉饼上再一层酱汁，铺好盖平

美味汉堡完成啦!