准备好食材,鸡蛋打散后加入白砂糖,植物油,筛入低筋面粉,奶粉,泡打粉混合成团,再倒入葡萄干和椰蓉揉成均匀的面团,盖保鲜膜静置十分钟左右。这时可以预热烤箱,上下火170度取面团搓成十克左右的小圆球,我这里一共分成了47颗,每颗表面滚上椰蓉(我一个人在操作又要揉面团所有没有拍照)
放入预热好的烤箱中层
满屋椰蓉味,太香了
随时观察,以防烤焦,大家可以根据自己搓的大小来决定烤制时间哈。出炉后要完全晾凉,这样葡萄干椰蓉球才会酥脆。再装入密封罐里
上传你做的植物油版葡萄干椰蓉一口酥(消耗椰蓉)