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鲜虾炒年糕

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ling666666的厨房  ling666666

用料  

年糕 250克
鲜虾 250克
生抽 适量
盐 适量
葱 二根
香芹 二根
辣椒 一只
蚝油 一勺
姜 4片
蒜头 2瓣
生抽 适量

鲜虾炒年糕的做法  

  1. 原材料

    鲜虾炒年糕的做法 步骤1

  2. 1、鲜虾去掉头、尾、黑色虾线
    2、年糕分成小块用沸水浸十分后冲凉   水，然后再用凉水浸泡
    3、将所有配菜切碎

    鲜虾炒年糕的做法 步骤2

  3. 开中火将除葱以外的所有配菜下锅炒香

    鲜虾炒年糕的做法 步骤3

  4. 炒香配菜后下鲜虾翻炒

    鲜虾炒年糕的做法 步骤4

  5. 炒至虾变色下一点生抽，盐

    鲜虾炒年糕的做法 步骤5

  6. 然后将年糕捞出来放入一起炒至差不多收汁调入蚝油。

    鲜虾炒年糕的做法 步骤6

  7. 放葱花起锅

    鲜虾炒年糕的做法 步骤7

小贴士

最好用不粘锅炒 ，年糕一定要先用沸水浸泡过凉水。

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该菜谱发布于 2019-02-01 10:44:50
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