油炸糯米肉丸子

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用料  

糯米 250克
猪肉 150克
料酒
姜末
盐 糖
生抽
蚝油
莲藕胡萝卜

油炸糯米肉丸子的做法  

  1. 肉馅里加入调料拌匀,不用搅上劲,静置

    油炸糯米肉丸子的做法 步骤1
  2. 糯米少放点水直接蒸熟,不用泡发

    油炸糯米肉丸子的做法 步骤2
  3. 莲藕胡萝卜切碎,加盐挤水

    油炸糯米肉丸子的做法 步骤3
  4. 挤出来的水,加热收汁后加回到丸子料中

    油炸糯米肉丸子的做法 步骤4
  5. 混合搅拌

    油炸糯米肉丸子的做法 步骤5
  6. 拌入时,糯米饭应该是热的

    油炸糯米肉丸子的做法 步骤6
  7. 搓成球,滚上少许生粉

    油炸糯米肉丸子的做法 步骤7
  8. 小火炸至金黄色,空口吃有点腻,今天做了菠菜丸子汤,很不错👍

    油炸糯米肉丸子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-02-01 15:56:18
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油炸糯米肉丸子的答疑

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