五花肉切块
锅中放入少量油，放入花椒，八角，草果，丁香等香料，五花肉翻炒
翻炒至五花肉出油，舀出五花肉备用
放入姜片，大蒜，豆瓣酱，少量昭通酱炒出香味
放入五花肉翻炒，倒入水末过肉
倒入酱油，胡椒粉，甜酒或糖，鸡精
胡萝卜，白萝卜切坨，放入锅中
大火煮开，转至小火煮1至3小时。（想吃软烂一点的就多煮一下）
上传你做的红烧肉
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