芝士奶盖+抹茶

2 人做过这道菜
奶盖茶,是不是精致的猪猪女孩(男孩)们最喜欢的饮品之一?
本来不敢尝试的我,被同学怂恿在食堂买了一杯喝。我尝完后,一下子把卡路里什么的全抛到了脑后。(虽然在奈雪喝过后发现我们学校食堂的奶盖茶不咋滴)

所谓芝士奶盖,就是芝士和没有打发完全的奶油和牛奶呗,感觉挺简单的,直到我连续搞砸了4次。。。我总结了一些经验,终于弄好了,和大家分享一下吧。

用料  

芝士奶盖
奶油奶酪 35克
牛奶 100克
淡奶油 125克
一小撮
糖粉 15克
你喜欢的饮料(本人用的是纯抹茶)
宇治抹茶粉 6克
开水 250毫升
细砂糖 5克

芝士奶盖+抹茶的做法  

  1. 首先你要把饮料准备好,泡红茶绿茶啊什么的。把抹茶粉和细砂糖混匀用开水冲开。

    冷却。

  2. 把牛奶和奶油奶酪放一块儿微波炉叮30~50秒,到牛奶变热,奶酪融化。搅拌均匀

  3. 冷却后的奶油奶酪与牛奶混合液应该很顺滑的,加入淡奶油搅拌均匀。冷冻室冰10分钟。

  4. 打蛋器高速打发到有浅花纹。倒到冷却的茶饮上。可以撒点干玫瑰碎。

  5. ENJOY

    芝士奶盖+抹茶的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

芝士奶盖+抹茶相关分类

该菜谱发布于 2019-02-01 19:03:34
249 收藏


芝士奶盖+抹茶的答疑

登录查看全部3条答疑