KRUPS机器人-金元宝馒头

4 人做过这道菜

用料  

面粉 150克
老南瓜 50克
酵母粉 1克

KRUPS机器人-金元宝馒头的做法  

  1. 杯体里放搅拌刀头,把蒸好的老南瓜放进去,然后加酵母粉(事先用温水化开)面粉一起按揉面键。

    KRUPS机器人-金元宝馒头的做法 步骤1
  2. 两分半钟后呈现出来的面团很光滑,锅子里也干净。

    KRUPS机器人-金元宝馒头的做法 步骤2
  3. 把面团拿出来揉着大小均匀的长条。

    KRUPS机器人-金元宝馒头的做法 步骤3
  4. 把它压平一点,看去两头都要大小一样

    KRUPS机器人-金元宝馒头的做法 步骤4
  5. 用梳子把两头压出纹线来,大拇指和中指把中间往里压一点,让中间往上凸起来。

    KRUPS机器人-金元宝馒头的做法 步骤5
  6. 然后把两边挤一起,收底。把中间顶出来,两边露出纹路边。

    KRUPS机器人-金元宝馒头的做法 步骤6
  7. 成型后的金元宝,手艺不行,将就一下。

    KRUPS机器人-金元宝馒头的做法 步骤7
  8. 然后放进蒸锅里醒发,底部刷一点色拉油(防粘)。

    KRUPS机器人-金元宝馒头的做法 步骤8
  9. 等醒好的金元宝就可以放机器人上蒸了,下面杯体里可以煲汤或者直接放水,按蒸煮键就行。

    KRUPS机器人-金元宝馒头的做法 步骤9

小贴士

老南瓜和面粉的比例是多少,要看南瓜是不是很水,中途多观察,湿了就加粉,干了就加一点点水。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-01 19:26:29
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