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全蛋无奶油蛋挞

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懒惰鬼吃货的厨房  懒惰鬼吃货

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100克
糖 15克
现成蛋挞皮 适量

全蛋无奶油蛋挞的做法  

  1. 牛奶＋白糖，略微加热融化白糖

    融化后晾凉

  2. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

    我是直接将蛋打奶里了，图片用的是鸭蛋

    全蛋无奶油蛋挞的做法 步骤2

  3. 过滤，多过滤几次，我只过滤一次(剩下的，忘记提前拍照了)

    全蛋无奶油蛋挞的做法 步骤3

  4. 蛋挞液倒入蛋挞皮，九分满

    大概量：大蛋挞6个左右，小蛋挞8-9个左右

    全蛋无奶油蛋挞的做法 步骤4

  5. 烤箱预热180度，10分钟

    蛋挞放入烤箱，200度，20分钟，后看情况适量调整
    (我喜欢外皮焦一点，所以时间增加了5-10分钟)

    全蛋无奶油蛋挞的做法 步骤5

  6. 下午茶：奶茶配蛋挞

    全蛋无奶油蛋挞的做法 步骤6

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全蛋无奶油蛋挞相关分类

蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2019-02-01 21:13:17
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