瘦肉 100克鸡蛋 1个调和油 若干白胡椒粉、姜粉 少许盐、味精、酱油、糖 适量顺时针方向搅拌成馅，如图
取一张小馄饨皮，挑一些肉馅放在居中
用食指沾水在馅料外边画一个⭕️
两只手的拇指和食指（总共4指），相对着，往中间推动皮子就成了上面这个样子
就是这样的
一会儿就一盆了
一斤半皮子，包了一盆
称重分包每包168克左右，差不多32个，刚好可以下两碗的样子
这次总共161个，分了5包松散着放冰箱速冻里，随吃随取，很是方便
紫菜虾皮汤 小馄饨
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May37
