家庭版🍜热干面

制做热干面:
首先要制作热干面所需的碱水面条
 面条的制作方法参考👇链接:
https://www.xiachufang.com/recipe/102812856/
 面、水什么的不变，只多增加了食用碱面3~5克。碱面和水放在一起稀释好，就可以开始做碱水面条了。

 一次可以多做一些，然后分好份量放冰箱冷冻保存。
  吃的时候：锅中烧宽水，水开后直接放面。然后用筷子轻轻的拨动一下，面条就分开了，接下来再正常煮面就好了。

 下面开始先来调制酱料:
芝麻酱4勺，用适量的开水把它稀释开。然后加入2勺生抽，2勺老抽，胡椒粉，适量的盐（少许），少许的白糖，味精和鸡精，半勺甜面酱，搅拌均匀备用。
 嘿嘿😁芝麻酱不多了，直接在瓶子里调料了。

 再准备几根小香葱切碎，
 绿豆芽提前绰水备用（不放也可以，个人喜欢吃豆芽）
 涪陵榨菜1包切碎或切小丁备用 ，酸豆角备用。

  锅中烧水，水开下面。煮至面条没有白心即可。

 面条捞出，放入绿豆芽，涪陵榨菜、酸豆角，葱花，浇上多一些的料汁。淋上几滴芝麻香油（可不放），再来一些辣椒油，搅拌均匀开吃吧！😄😄😍😍
 重温记忆中的味道。

  香🍜🍜

  再配一碗紫菜汤🍲，一吃一喝美滴很ᥬ😎᭄ᥬ🤪᭄