红烧土豆

Name: 红烧土豆
Ingredients: 个土豆 几; 勺生抽 1; 勺老抽 1; 少许糖; 少许盐; 勺蚝油 1

6.9 综合评分

36 人做过这道菜

哈哈阿9

色泽鲜亮，香味浓郁的红烧土豆超级下饭

用料

土豆几	个
生抽 1	勺
老抽 1	勺
糖	少许
盐	少许
蚝油 1	勺

红烧土豆的做法

把土豆去皮洗净，泡水里2，3分钟，葱切末，备用
大土豆切滚刀块，小土豆对半切（土豆不用先水煮）锅内倒油，倒入土豆块小火慢煎，耐心煎成外皮焦黄
小火小火不停翻动（注意别烧焦了）
倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许白糖，一点点盐盐，下葱白，倒入少许水盖过半边土豆翻炒2下后中火焖煮5分钟，让土豆充分入味
最后撒上香葱，大火翻炒均匀就完成啦

小贴士

简单下饭，多翻炒，注意火候别烧焦了

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该菜谱发布于 2019-02-02 10:18:34

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