樱桃clafoutis
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人做过这道菜
龙喵本喵
这是一道类似布丁和派芯的点心，口感柔和Q弹，樱桃烤后吃起来口感比较特别，我还加了一部分干酪，百利甜酒。其实可以根据喜好随意调整水果的种类和配料，非常居家，简单粗暴。
用料
樱桃clafoutis的做法
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樱桃去核
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面粉和各种液体配料混合均匀，黄油可以隔着碗温水泡一下，就容易拌匀了
如图，我还放了些白色软干酪碎块
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调好的面糊是比较稀的，配方的量够这样一个11寸的烤盘。
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180摄氏度烤30～45分钟，中途会涨很高，所以还是用深一点的容器比较好。
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趁热吃可以，冷却后味道也不错，尤其是樱桃放凉后吃进嘴里会有一点暴浆的感觉，很衬
