鸡蛋液加入少许水,盐,葱花,入平底锅煎熟,用铲子剁成碎末
韭菜洗净,切碎,加盐,五香粉,胡椒粉拌匀,和炒好的鸡蛋碎末混合
饺子皮撑大或者擀薄,半透明状态,薄薄的,包入调好的馅
平底锅刷油,放入韭菜盒子煎到一面金黄早翻面,煎的过程一定要盖上锅盖,这样做出来的比较多汁
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