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牛肉丸子

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sunshine126的厨房  sunshine126

用料  

牛肉 600克
馒头 2个
大葱 1棵
姜 一大块
淀粉 一大把
鸡蛋 3个
香油 5汤匙
食盐 5勺

牛肉丸子的做法  

  1. 把馒头揉碎，牛肉加食盐拌匀，腌15分钟。

  2. 大葱剁碎成碎丁，姜也剁碎，放入盛肉的锅中，打入鸡蛋，放入淀粉，倒入香油，拌匀。

  3. 用手把食材捏合成圆球状，规则放入蒸盘，大火20分钟，调成小火蒸半小时。成

小贴士

家传秘方，好吃不难做。

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该菜谱发布于 2019-02-02 13:00:28
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