2岁辅食之丁丁炒面
1
人做过这道菜
小胖er麻麻
熊孩子到了2岁 吃饭和睡觉都会倒退
用番茄打底 酸酸甜甜很开胃
用番茄打底 酸酸甜甜很开胃
用料
2岁辅食之丁丁炒面的做法
-
面粉加水揉成面团，醒15分钟
揉到面团三光（手光/盆光/面团光滑）
-
搓成长条，切碎
条一定要又细又长，大概小拇指的一半的厚度
可以多做一些，然后冻上，随吃随取
-
蔬菜准备好，西红柿烫一下去皮切丁备用。蔬菜热水烫一下去除多余农药
-
面疙瘩用开水煮熟，过凉水备用
-
热锅，放油，今天用的牛油果油
番茄下锅翻炒出沙，加热水没过番茄，大火煮开，加虾/西蓝花/芦笋/面疙
-
加一块浓汤宝和适量番茄膏，煮化以后放叶菜
-
临出锅加糖和盐，小月龄宝宝可以取消这一步，汤汁浓稠出锅
小贴士
疙瘩煮到飘起来就熟了，越小越容易熟，所以搓条的时候要搓细一点
