啤酒焖烧黑山羊

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女儿同学的家售卖黑山羊,提起来就送我好多,孩子们的友谊架起我们家庭之间的往来!吃不能白吃吧,一定要有好的过程分享😜😜

用料  

啤酒 1瓶
花椒 2粒
干辣椒 1个
生抽 2勺
带皮黑山羊肉 1000克
几片
4克
5克
大葱 20克
大蒜 5瓣

啤酒焖烧黑山羊的做法  

  1. 底料

    啤酒焖烧黑山羊的做法 步骤1
  2. 飞水

    啤酒焖烧黑山羊的做法 步骤2
  3. 爆炒底料后翻炒黑山羊,白醋,白酒喷锅后加入生抽,老抽翻炒上色

    啤酒焖烧黑山羊的做法 步骤3
  4. 最后加入啤酒🍺不加水焖烧至熟,上桌咯!好好吃(✪▽✪)

    啤酒焖烧黑山羊的做法 步骤4

小贴士

喷醋跟白酒要大火顺着锅边一点点的喷不要一下子倒入锅内
 

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该菜谱发布于 2019-02-02 13:27:09
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