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花生蘸

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w飘逸的厨房  w飘逸
爸爸说想吃往年的花生蘸了！于是我就查了菜谱！综合后动手做，第一锅熬糖时加了水淀粉，不知道什么原因失败！只好改方子重做！
下面简单记录下用量和过程。忘了拍过程图！！

用料  

花生米 350克
白砂糖 200克
水 50克

花生蘸的做法  


  1. 1.花生米清洗后倒入烤盘(我垫了油纸)，放入烤箱，上下火180度20分钟。(自家烤箱温度略低)

    花生蘸的做法 步骤1

  2. 称量好的水和糖倒入不沾锅，中火熬到出大泡泡时，改为小火，等糖浆粘稠时倒入熟花生米！

  3. 不断翻炒，全裹上糖衣！

  4. 凉透后，甜甜脆脆的！
    然后密封保存！

    花生蘸的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-02-02 16:27:04
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