蘑菇云蛋挞

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手一抖,每个蛋挞皮里放多了蛋挞液,所以烤出了蘑菇云造型,哈哈。这个蛋挞皮是小号的。一共烤了16个。这个蛋挞液配方对于小的蛋挞皮来说,正常可以烤20个左右。大的蛋挞皮要考虑哦。

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 20克
牛奶 65克
淡奶油 75克
蛋挞皮 16个

蘑菇云蛋挞的做法  

  1. 所用到的材料(蛋挞皮后来又增加了几个)

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤1
  2. 打两个鲜鸡蛋在盆里

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤2
  3. 倒入细砂糖

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤3
  4. 倒入新鲜牛奶

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤4
  5. 倒入淡奶油

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤6
  7. 用筛子过滤

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤7
  8. 颜色拍的不太对,每个放的有点多一共做了16个。这个可以做20个左右,小的。

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤8
  9. 放入烤箱1分钟的时候,几乎没有变化。上下一起烤20分钟,190度。

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤9
  10. 放入烤箱5分钟,蛋挞边上看上去有点脆了。

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤10
  11. 蘑菇云蛋挞成品。

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤11
  12. 单个

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤12
  13. 单个

    蘑菇云蛋挞的做法 步骤13

小贴士

每个里面八分就够了,千万别放多了,不然就成了蘑菇云了,哈哈。
 

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该菜谱发布于 2019-02-02 18:53:26
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