山西小吃—猪卷子烩豆腐
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人做过这道菜
贝妈学艺
这道汤是我记忆中的年味，父母爱的味道，家的味道！快手鲜美！今年过年不回家，网购了猪卷子，在他乡忆故乡！
用料
山西小吃—猪卷子烩豆腐的做法
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主角合影！葱和香菜放一起，姜和蒜蓉放一起。锅里放入适量水（几个人喝可以用碗量一下）水开放入姜蒜。
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然后放入豆腐和卷子，加点料酒，煮啊煮。我的卷子肉是冻着的，所以多煮了一会。
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加生抽
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加老抽
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加白胡椒
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加盐
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尝尝咸淡，把淀粉用水化开，然后一小勺一小勺倒入锅里，按自己喜欢的浓稠度来。
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加香菜和葱末
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加入鸡精
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完成，准备碗，开舀！可以泡饼吃，简单又营养的一餐就解决了。
小贴士
豆腐和卷子都切成小方块比较漂亮噢！
