盐焗柠檬大虾

8.2 综合评分
54 人做过这道菜
小时候对春晚只看一半的妈妈颇有些不理解,等自己也要准备一桌年夜饭的时候才明白什么叫“累”不可支。
所以,为了全家人一起开心年夜饭、轻松看春晚,这个零技能、超快手、颜值和口味都能媲美大饭店的盐焗柠檬大虾🦐快端上你的餐桌吧。

用料  

大虾 6只
大粒盐 500克
柠檬 半个
竹签 6根

盐焗柠檬大虾的做法  

  1. 大虾洗净去除虾线、擦干水份,用竹签一个一个串好,柠檬切片然后铺在虾串上静置10分钟。

    盐焗柠檬大虾的做法 步骤1
  2. 平底锅中倒入粗盐中火翻炒4-5分钟,将柠檬虾串放进去,用盐把虾包裹起来,然后盖上锅盖焖8-10分钟即可开盖上桌,如果有新鲜迷迭香撒一点上去也会为这道菜增香添色。

    盐焗柠檬大虾的做法 步骤2

小贴士

虾的水份一定要用厨房纸擦干净,否则盐会化成盐水淹没你的舌头👅

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

全部56个作品

 

盐焗柠檬大虾相关分类

该菜谱发布于 2019-02-02 20:18:15
3472 收藏


盐焗柠檬大虾的答疑

  • 下厨房用户_0ghwc  2020-01-05  
    2
    楼主分享一下你的锅
    作者回复 2020-01-05  
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  • 坏囡囡84  2019-12-02  
    1
    不炒盐,用烤箱直接弄热盐可以吗。我今天用了普通盐,皮很咸,用粗海盐会咸吗
    作者回复 2019-12-02  
    可以😊用粗粒盐就是为了防止虾过咸 还有虾必须控干水分
  • 哥四仔  2019-02-02  
    1
    大偶像的盐焗虾指导做法明了美味!收藏了!过年只吃🦐虾🤣🤣🤣
    作者回复 2019-05-18  
    😅居然错过这一条
  • 清心Lmf  2019-05-18  
    1
    好香!
    作者回复 2019-05-18  
    谢谢捧场🤗
  • 无情白事  2019-04-01  
    1
    焖的时候是熄火还是小火呢?
    作者回复 2019-04-01  
    中小火
  • 人间烟火V  2021-05-14  
    0
    新鲜柠檬会不会让盐融化?
    作者回复 2021-05-14  
    用的是粗粒盐
  • 尔东玉_2oh0  2020-09-12  
    0
    什么盐?一般便利店可以买到吗?
  • 得的地_8nrg  2020-06-01  
    0
    👍👍👍👍
    作者回复 2020-06-02  
    ☕️谢谢
  • 下厨房用户_h1n0e  2020-03-08  
    0
    👍
    作者回复 2020-03-08  
    节日快乐🎉🎊
  • 大食菇奶奶  2020-03-07  
    0
    盐用完还可以下次继续用吗?谢谢
    作者回复 2020-03-07  
    可以 但不建议😊特别夏天

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