碗里磕入四个鸡蛋,加糖加油搅拌均匀
然后加中粉,拌匀
搅拌至无干粉,不用过度搅拌
最后再加芝麻
大约就是这么个装态
家里如果有挖冰激凌的勺子🥄就用上,没有就用普通饭勺,中小火,两面来回翻动,上色均匀就可以了
可以用筷子辅助卷起来,也可以趁热放到一个碗里,凹出一个冰激凌碗的造型。
我喜欢直接吃,简单粗暴
上传你做的蛋蛋蛋蛋卷儿