土豆丸子

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用料  

土豆 1个
淀粉 土豆量的四分之一
适量
4克
适量
3克

土豆丸子的做法  

  1. 准备好食材

    土豆丸子的做法 步骤1
  2. 土豆洗净去皮,切成薄片,带上保鲜膜放入微波炉加热至熟,我用蒸锅蒸熟都可以

    土豆丸子的做法 步骤2
  3. 葱切葱花备用

    土豆丸子的做法 步骤3
  4. 土豆熟后,用勺子压成泥

    土豆丸子的做法 步骤4
  5. 加入糖葱搅拌均匀

    土豆丸子的做法 步骤5
  6. 加入玉米淀粉,土豆和淀粉的比例是4:1,不要一次性加入边加边搅拌成团即可

    土豆丸子的做法 步骤6
  7. 取适量土豆泥,揉成丸子

    土豆丸子的做法 步骤7
  8. 锅中倒入适量油烧至七八成热时放入土豆丸子,中小火炸

    土豆丸子的做法 步骤8
  9. 炸至金黄色捞出沥干油分备用

    土豆丸子的做法 步骤9
  10. 成品图

    土豆丸子的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-02-02 23:09:36
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