葱香鸡蛋面

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用料  

鸡蛋 2个
葱花 是普通炒菜的三倍
味达美酱油 5勺
火腿肠 适量
适量
普通面条 一到两人份

葱香鸡蛋面的做法  

  1. 锅里放油,油开后,葱花爆锅,葱花尽量多爆会,可以充分的散发出葱香味,但注意不要炸黑喽。然后放酱油,(酱油量没有那么标准,也可以稍微多放点,太少的话味道不鲜美)(其实添水后再放酱油味也挺好的,只是没有爆锅后的那种火味。这个请随意)。

  2. 放入酱油后,马上添水,以免酱油炒大。等水开后放面条。面条煮到一半时放入火腿肠。

  3. 把鸡蛋打散备用,等面条差不多要好了,放入适量的盐,再画圈式的倒入鸡蛋液。用筷子一搅就可以出锅了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-03 10:01:42
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葱香鸡蛋面的答疑

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