雪花酥
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紫筱9966
用料
雪花酥的做法
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小火将黄油化开，倒入棉花糖，翻炒至完全融化，倒入奶粉搅拌均匀，关火
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倒入果脯、坚果、饼干，翻拌均匀，在锅内翻动很费力，尽量使所有东西都沾到棉花糖之后倒入烤盘
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试看糖的温度不烫手、不粘手，把糖团拿起来向外向下翻，多翻一会，这样棉花糖会更均匀
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翻到满意在烤盘内压型，可以拿擀面杖擀，也可用手掌按压，厚度大概2cm（这个随意），翻面再次按压，形状方正满意后，用筛子撒上奶粉，反面也要撒
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凉透后，切块撒奶粉
