懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)

9.1 综合评分
10 人做过这道菜
非常懒的减重女子,用8个月减重70今斤,前三个月高脂生酮,后四个月低脂低碳。
纵观历程,适合自己并且容易坚持的才是最有效的。并且,重要的事说三遍:减肥靠吃,减肥靠吃,减肥靠吃!
爱吃蛋糕,无肉不欢,形成了自己的一套减重方法并且真的有效。
本重芝士蛋糕的关键词是:简单!

用料  

奶油奶酪 200克
酸淡奶油 90
黄油 20克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
柠檬汁 3滴
菊粉或其他代糖 10克
饼底(可选)
杏仁粉 50克
黄油 25克

懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法  

  1. 奶油奶酪,酸奶油,黄油加入适量赤藓糖醇,用打蛋器打顺滑,打到细腻没颗粒就行。奶油奶酪软不软化我觉得没啥差别,都是上来就打,效果也挺好。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法 步骤1
  2. 向打好的奶油奶酪加入1枚鸡蛋,搅打均匀后再加另一枚蛋黄继续打均,直到细腻。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法 步骤2
  3. 芝士糊倒入六寸模具,振几下,走个形式,对烘焙的流程表示下尊重。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法 步骤3
  4. 160度,水浴法烤40分钟。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法 步骤4
  5. 烤好后脱模,冰箱冷藏一夜,第二天一早吃,配上黑咖啡或来杯抹茶,完美!

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法 步骤5
  6. 成品。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法 步骤6

小贴士

偶尔我会优化下菜谱,也许有更好的方法或是更好的配方呢!喜欢加饼底的朋友,可以将黄油融化,加入杏仁粉拌均,然后在模具底压实即可。

进一步简化的版本:https://www.xiachufang.com/recipe/104151094/

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-03 11:27:29
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