鸡块土豆焖饭
7.5
综合评分
6
人做过这道菜
荔枝黎儿
忙时做一锅香喷喷的焖饭，肉、菜、饭一锅搞定，简单快速又营养。
用料
鸡块土豆焖饭的做法
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鸡腿洗净切块凉水加料酒入锅，煮开后捞出，用温水冲洗干净。
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准备香菇、胡萝卜、土豆切块。
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准备好葱姜蒜末辣椒。
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锅中倒入油放入花椒粒和大料，出味后捞出粒，放入葱姜蒜炒出香味，放入鸡块炒至微黄。
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倒入老抽、蚝油，翻炒均匀。因为要水煮所以颜色要深一点。
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放入配菜翻炒均匀，加入盐，加入一小杯水煮一会。
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煮菜的时间淘米，控干水分。
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菜不用煮太长时间，淘好米就把菜倒入锅中，拌匀。
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加水要比平时焖米少一点。
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电饭煲用香弹煮。一锅香喷喷热腾腾的焖饭就做好了。
