（简易笼布制）红糖糍粑

Name: （简易笼布制）红糖糍粑
Ingredients: 20克红糖; 250克糯米; 3 个颗红枣; 少许椰茸

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^o^天天妈

年二十八打糍粑。村里大雪纷飞，金猪年马上就要近了。家里电话说在打糍粑了。想吃热乎乎的手捏热糍粑拌红糖

用料

红糖	20克
糯米	250克
红枣	3 个颗
椰茸	少许

（简易笼布制）红糖糍粑的做法

糯米250克临睡前洗净净泡
净泡24小时的糯米隔水垫厨房布蒸熟
蒸熟的糯米连笼布放在熟食用案板上隔着笼布将糯米反复折叠（叠被子一样）直到糯米有弹性成糍粑状。压制成长方形放入红糖红枣粒包成寿司状
在案板上撒上椰茸
切成片摆盘（包的过程黏糊糊的手忙脚乱没图^_^）

小贴士

笼布热水♨️泡久一点才好洗^_^

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该菜谱发布于 2019-02-03 12:26:04

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