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烤牛肉（烤箱版）

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半糖辣椒的厨房  半糖辣椒
选用黄牛后腿肉，一般牛肉买回来不用洗，除非是炖肉可以浸泡，烤肉的话不建议泡水

用料  

牛肉 少许
生抽 适量
老抽 适量
黑胡椒
花椒油
小粉
十三香

烤牛肉（烤箱版）的做法  

  1. 牛肉切片后，加入以上配料开始腌制，老抽提色用，不需要放太多

    烤牛肉（烤箱版）的做法 步骤1

  2. 腌制20分钟后，烤盘底刷油，薄薄一层即可，预热烤箱，把腌制好的牛肉铺在烤盘里，放入烤箱，上下火180℃，10分钟左右就可以啦，时间久了牛肉容易老

    烤牛肉（烤箱版）的做法 步骤2

  3. 撒上辣椒面就可以吃啦，不吃辣椒的宝宝可以放孜然

    烤牛肉（烤箱版）的做法 步骤3

小贴士

腌制时，不要放盐，生抽老抽就够了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的烤牛肉（烤箱版）

 

烤牛肉（烤箱版）相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-03 13:30:26
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