主锅放油,3分钟/V/反转小勺爆香葱姜,加入冬瓜、金针菇、耗油和开水,设20分钟/V/反转小勺。
上方可同时蒸鱼或者其他食材。
鱼蒸15分钟后撤下来,速度调整为反转1,同时将打散的鸡蛋液从洞口缓慢倒入。
出锅装盘前,放盐,撒葱花,倒少许痳油调味。
20分钟的一锅两菜同时完工上桌。
上传你做的一锅两菜(冬瓜金针菇蛋汤+清蒸带鱼)