买的现成的蛋挞皮,小号的那种,这个量可以做60+左右,大号的可能30-40个的样子。
牛奶加入白砂糖
隔水搅拌白砂糖至融化。
然后加入淡奶油,蛋黄,全蛋,搅打均匀,感觉很细腻就可以了。
另外准备一个盆子,过筛两遍。
可以加入蔓越莓,葡萄干等等,自由发挥!
倒入蛋挞液,8分满即可,220℃20分钟,根据烤箱脾气调节哈。
超好吃!
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