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山药木耳炒肉片

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金安娜-陈的厨房  金安娜-陈
山药要用铁桂山药

用料  

山药 一根
木耳 少许
猪瘦肉 150克
青.红辣椒 各半个
葱 少许
姜 五片
盐 4克
料酒 一勺
生抽 一勺
蒜苗 两根

山药木耳炒肉片的做法  

  1. 肉切片

    山药木耳炒肉片的做法 步骤1

  2. 山药也切斜片

    山药木耳炒肉片的做法 步骤2

  3. 木耳温水泡发

    山药木耳炒肉片的做法 步骤3

  4. 把肉片放生抽，料酒，淀粉腌制15分钟备用

    山药木耳炒肉片的做法 步骤4

  5. 葱姜切碎，蒜苗切段，青辣椒切块备用

    山药木耳炒肉片的做法 步骤5

  6. 热锅凉油 ，放腌好的肉片，翻炒一会再放葱姜。肉片炒八分熟放山药，盐，点一点生抽，木耳翻炒，倒半勺头开水炖一会。

    山药木耳炒肉片的做法 步骤6

  7. 快出锅放辣椒蒜苗。翻拌均匀装盘。味道好极了。

    山药木耳炒肉片的做法 步骤7

小贴士

1.木耳要提前两小时温水泡发
2.蒜苗快出锅了再放。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-02-03 19:37:36
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山药木耳炒肉片的答疑

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