淡奶油吐司

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用料  

高筋面粉 250克
酵母 4克
35克
2克
淡奶油 90克
牛奶 70克
鸡蛋 1个

淡奶油吐司的做法  

  1. 依次放入材料,面包机选自定义揉面20分钟

  2. 揉出膜以后,发酵两倍大,手戳洞不回弹第一次发酵完毕

  3. 均分3个面团,赶成牛舌状卷起来,静置15分钟,再次赶开再卷起,放进450克吐司盒里,进行二次发酵

  4. 发酵至8-9分满,表面刷牛奶,预热烤箱175℃,中下层,烤45分钟

 
该菜谱发布于 2019-02-03 20:14:21
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