韩式什锦菜 (잡채)
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A-Lan小食光
适合不喜欢吃青菜的小伙伴们，这样拌在一起，即可以当配菜，也可以当主食呢😋😋
用料
| 韩国粉条 | 1把 |
| 菠菜 | 200克 |
| 木耳 | 80克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 香油 | 5勺 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
| 盐 | 10-15克 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 食用油 | 20ml |
| 胡椒碎 | 少许 |
韩式什锦菜 (잡채)的做法
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准备好以上蔬菜
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1. 在锅里倒入10ml食用油，胡萝卜丝与木耳，盐翻炒。 2. 在锅里倒入 5ml 食用油，少许胡椒碎，洋葱翻炒至呈透明色
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在锅里倒入 5ml 食用油，香菇片，蚝油翻炒将以上炒熟的菜，倒入☝️个盆里
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将泡好的粉条，在热水里煮熟，捞出后直接倒入3勺香油，拌匀。放到盆里。（切记不要用水清洗，这样就容易粘在一起了）
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将菠菜煮熟后，放入2勺香油，一勺蒜末，盐拌匀
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将所有的菜放在一起，倒入海鲜酱油，白砂糖，拌匀即可
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一道色香味俱全的什锦菜完成了🤩🤩🤩
