蒜蓉虾仁

Name: 蒜蓉虾仁
Ingredients: 500克虾仁; 小半勺料酒; 1只半大蒜; 生抽，食用油（我用的花生油）3小勺（并不那么精确，多点少点影响不大）

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前几天部门聚餐，吃了一道虾，味道鲜甜，蒜香十足，回来琢磨了一下，居然还原出了酒店的味道，做法简单到不忍直视。。。

用料

虾仁	500克
料酒	小半勺
大蒜	1只半
生抽，食用油（我用的花生油）3小勺（并不那么精确，多点少点影响不大）

虾剥壳去虾线，用一点酒和生抽按摩一下，蒜剁蓉，花生油炒一下蒜蓉然后平铺在虾上面，有微波炉的微波2-3分钟（看虾大小），没有微波炉的冷水入锅大火水开后3分钟就可以了～简单好吃，吃腻了白灼红烧的小伙伴可以尝试一下，为年夜饭添个新菜色～

没有啥可注意的，随便做做都很好吃😋

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该菜谱发布于 2019-02-03 21:20:38

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