豆沙红枣上锅蒸,晾干,捣碎备用。家里老人不喜欢吃糖,所以用红枣代替甜味。
取发好的面,擀皮包成小包子。我这里分成了加大红枣的甜味豆沙包和不甜的原味豆沙包两种。大家随自己口味选择使用红枣或者白砂糖即可。
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