胭脂萝卜成就的花开富贵

Name: 胭脂萝卜成就的花开富贵
Ingredients: 半条白萝卜; 一碗紫甘蓝榨汁; 3汤匙白醋; 3汤匙白砂糖; 一茶匙盐; 三片柠檬

8.9 综合评分

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微雨燕归来兮

用料

白萝卜	半条
紫甘蓝榨汁	一碗
白醋	3汤匙
白砂糖	3汤匙
盐	一茶匙
柠檬	三片

胭脂萝卜成就的花开富贵的做法

白萝卜去皮对开切两半，然后切成半圆，尽量做到厚薄一致，放入盐抓匀腌制15分钟，流动的水冲洗干净盐分，沥干水分，倒入甘蓝汁，加入白醋、白糖，柠檬片腌制一晚。
开始摆盘，挑选最大片的
第二圈插缝摆放
依次插缝摆放
剩下的萝卜再做调整，可以多插入一些，让花朵变得饱满些。
这个看的比较清楚些。

小贴士

糖与醋的比例可以依自己的口味来，多加一点少加一点，变化无穷。

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该菜谱发布于 2019-02-03 22:30:25

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