面疙瘩

1 人做过这道菜
大人小孩都喜欢吃的面食。

用料  

面粉 200克
瘦肉 50克
西兰花 1朵
西红柿 1个
大葱 1干
胡椒粉
少许
生抽 少许
生姜 2片
八角 1个
鸡精 少许

面疙瘩的做法  

  1. 温水和面

    面疙瘩的做法 步骤1
  2. 多揉一揉,揉光 揉好。

    面疙瘩的做法 步骤2
  3. 起锅烧好水,待水烧开用剪刀一小块一小块的把揉好的面剪到锅里(大小自己控制)。

    面疙瘩的做法 步骤3
  4. 要注意不能大小差异太大,要不然小的煮烂了,大的还没熟。

    面疙瘩的做法 步骤4
  5. 煮熟捞起过凉水待用

    面疙瘩的做法 步骤5
  6. 起锅烧油放八角 姜丝 肉丝下锅翻炒,放西兰花炒熟再发西红柿和面疙瘩适当加点水,然后放盐鸡精,翻炒出锅。

    面疙瘩的做法 步骤6
  7. 开吃啦!

    面疙瘩的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-02-03 23:45:10
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面疙瘩的答疑

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