口感细腻松软的玉米面发糕
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人做过这道菜
一如既往的tang
这玉米发糕是用开水烫玉米面的，口感更细腻！
用料
口感细腻松软的玉米面发糕的做法
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玉米面用开水一边烫一边用筷子搅拌，搅拌成疙瘩状，开水烫口感更细腻。趁热放入白糖搅拌均匀。
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玉米面晾凉后加入鸡蛋，酵母粉搅拌均匀后再加入面粉，如果感觉太干可以适当加一点水，直至搅拌成泥状，保鲜膜发酵至两倍大。
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模具里薄薄刷一层油，倒入玉米面锅里发酵一倍大，把葡萄干和枸杞摆放好。
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大火蒸20分钟，焖5分钟，出锅！
小贴士
1、喜欢玉米面的可以适当增加一点，不喜欢白糖的也可以适当减少。
2、枸杞也可以换成红枣，根据自己的口味调整吧。
欢迎加微信13322762277互相探讨细节问题！
2、枸杞也可以换成红枣，根据自己的口味调整吧。
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