糯米团子
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人做过这道菜
菠萝安娜
年味，也是为了纪念爸爸。
从小到大的小年夜都是帮爸爸和奶奶打下手，特别是这道糯米团子的制作，我一定会参与其中。
爸爸走后的第二年我决心自己试试看，想把这份传统延续下去。
团子依然是过年的标志。
从小到大的小年夜都是帮爸爸和奶奶打下手，特别是这道糯米团子的制作，我一定会参与其中。
爸爸走后的第二年我决心自己试试看，想把这份传统延续下去。
团子依然是过年的标志。
用料
糯米团子的做法
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糯米洗净蒸熟，生姜蒜头切末，与葱花一起放进肉末里，再加入调味料、料酒、生抽和老抽拌匀。
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糯米饭待完全凉后放入油搅拌。
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随后把拌好的猪肉末和糯米饭放一起，再拌匀。这时候要用力，多放点油。
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随后开始搓成团，不要太大不容易熟。搓好放进淀粉里滚上一圈。
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锅内放油烧热，将滚上淀粉的团子放入油锅炸至金黄色。
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最后，也是关键——一边炸一边偷吃的时候小心烫。
