将姜葱蒜,八角,桂皮,花椒,藤椒,十三香,盐(5克)倒入碗中,用捣杵捣成碎末,静置十分钟
将鸡🐔洗净,将调味料塞入鸡内,用针线缝合,
将鸡放入高压锅中,加水,没过鸡即可,将剩下的盐加入水中,开始煮,在高压锅开始放气后约15分钟
出锅后,将鸡肉剔骨,放入汤中,浸泡3—6个小时(需在较低温的环境下)就可以吃了
上传你做的飘香四溢咸水鸡