备料
青红黄辣椒,胡萝卜切丁
-制作步骤:1.胡萝卜去皮滚刀状切块,三色甜椒切丁2.沙虾焯水去壳备用3.火龙果对半切开,拿刀画方格状,拿勺子挖出果肉,壳洗净备用4.冷锅下油,放姜片,炒香,倒入胡萝卜片炒至断生即表面变软5.倒入甜椒翻炒,接着放虾,倒入所有佐料翻炒均匀,约2分钟,倒入火龙果翻炒关火装盘即可
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