网红泡椒凤爪
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人做过这道菜
好吧！
过年了，吃点酸酸的！开胃，去油！
用料
网红泡椒凤爪的做法
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准备好的配料，切好，一边凉快去！提前准备好冰水和凉白开！一边备用！（冰水准备没过鸡爪就行）
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买来的鸡爪洗净，剁成小块，放入锅中，开水煮至筷子可以插入！捞出，龙头下洗去油和多余的杂质！放入冰水30分钟！捞出，用凉白开冲洗一遍！
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加入所有的配料，盐，料酒，生抽，鸡精，辣椒，香菜，姜蒜，百香果，柠檬（我没放柠檬）
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搅拌均匀！
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好了，放入冰箱！第二天开吃！
老婆说很好吃，不知道大家的口味怎么样，吃辣椒的可以多放点！
