倒入花生油，锅烧热。多放一些油。
放入鸡块，翻炒。
拍2块姜，放入，继续翻炒。
放白芷，桂皮和香叶。
炒大约6分钟，有些粘锅，不用担心。听见啪啪炸的声音，加入香醋。
倒入热开水，没过鸡块，盖上锅盖，炖15分钟。收收汁。加入老抽酱油，盐。
加入辣椒，蒜，香菜。
上传你做的枣庄辣子鸡
葶苈子tinglizi
