双椒烤鱼 | |
红烧佩琦 | |
北极贝刺身 | |
盆菜 | |
海鲜咖 | |
卤味拼盘 | |
时蔬爆鱿鱼卷 | |
水果拼盘 |
准备杭椒小米椒 蒜瓣 ;鱼洗好料酒生葱姜腌制 ;烤盘底下铺葱姜片 ;将鱼烧开水煮五分熟 放置烤盘上 ;倒蒸鱼豉油 ;将双椒蒜粒倒油加盐料酒 生抽 糖 慢炒断生后倒入烤盘 放入烤箱200度烤30分钟
红烧用冰糖炒糖色 然后翻炒断生加水炖煮收汁
盘中铺木耳周围拼西兰花,然后将北极贝拼摆在上 黄瓜切长条点缀 吃时配寿司酱油芥末
手打牛肉丸 鱼丸 蛋饺 大虾 海参 白菜 粉丝 木耳 将白菜木耳粉丝铺底 上面拼摆丸子 蛋饺 虾及海参等 将高汤倒入 上火烧至熟。
青口贝 🦐 螃蟹 粉丝金针菇 将烤盘铺锡纸 粉丝金针菇煮熟放入铺底 青口贝及🦐依次摆放 炒蒜蓉豉油 洒上 入烤箱200度烤15分钟 同时将螃蟹蒸熟摆放在上面即可
鱿鱼花 彩椒 木耳 蒜苔 锅底少油先炒蔬菜断生加入水抄后的鱿鱼卷 翻炒加盐 少量生抽 高汤加淀粉勾欠起锅
车厘子草莓
祝大家新年快乐