黑虎虾解冻开背,剔除虾线。
加料酒腌制片刻
平底锅化开黄油,将虾煎至断生,烹入白葡萄酒(没有也可以用料酒代替),捞起备用。
再加入黄油炒香洋葱末和蒜末,加入适量盐调味。
预热烤箱,烤盘铺锡纸,将虾放入烤盘,填入刚刚炒香的黄油洋葱蒜末,可适量再加盐调味,再铺上马苏里拉奶酪,烤箱220十分钟。
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